Blauburgunder

waldbeere, weich, rund

Fein und nicht schwer: So sieht Michael Martin Blauburgunder, seit er 1990 die ersten Reben gesetzt
hat. Die Klassik-Version reift im großen Holzfass und hat eine granatrote Farbe, in der Nase Beeren und
am Gaumen Waldfrüchte, weich und rund. Ruhig und angenehm.
Dazu passt: Ente und Gans, Lamm, Steak, Wild, auch deftige Saucen.