haselnuss, weich, vollmundig
In der Nase frisch, zart und voll. Feine Note nach Haselnuss und Steinobst. Voll, breit, brotteigig. Leicht rauchig und holzig im Abgang.
Ideal zu gebratenen Wollschein- und Wildfleisch, Pasta mit roter Sauce und Meeresfrüchten.
Länger gelagert im großes Holzfass