Nitsch Wein 2023
N.V. | 2,0 lt. | 11,0 % Vol. | trocken
Den Nitsch-Wein gibt es seit Mitte der 1970er-Jahre. Er kommt aus dem Weingarten des Künstlers
Hermann Nitsch, und seit 2006 macht ihn Michael Martin. Auch nach Nitschs Tod betreut der
Martinshof den Weingarten weiter.
Ein Gemischter Satz, naturbelassen, mit rescher Säure und nur 11 bis 11,5 % Alkohol. Abgefüllt in der
Zwei-Liter-Flasche mit Nitsch-Etikett, wie früher am Wirtshaustisch.
Dazu passt: Brettljause, Antipasti, Spargel, Geflügel, Pizza und Pasta.
| Gewicht | 1,11 kg |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Gemischter, Satz |
| Alkoholgehalt in % Vol. | 11.0 |
| Säuregehalt in g/l | 6.2 |
| Restzuckergehalt in g/l | 1.5 |
| Verschluss | Naturkork |
| Ausbau | Holzfass |
| Herkunft | Österreich, Niederösterreich, Weinviertel |
| Lagerfähigkeit in Jahren | 8 |
| Speisen | Antipasti, Vorspeise, Brötchen, Salat, Spargel, Geflügel, Pasta/Pizza, Schwein |
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