Grauburgunder 2024
2024 | 0,75 lt. | 11,0 % Vol. | trocken
haselnuss, milde, weich
typisch Kupferfarben, also kräftig für einen Weisswein, aber eine milde Säure. Der Duft dezent nach Zitrus und Haselnuss.
Passt zu Fisch und Käse hervorragend.
Da der Graue Burgunder anfällig für Edelfäule (Botrytis) ist, Ernten wir ihn Früher und das ergibt einen mittleren Alkoholgehalt mit tollem Trinkfluss,
Nährwertdeklaration
| pro 100 ml | |
| Energie | 275 kJ / 66 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | <0 g |
| Salz | <0 g |
Zutaten:
; Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe: Schwefeldioxid (Sulfit); Stabilisatoren: Citronensäure; Kohlendioxid, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Trauben, Konzentrierter Traubenmost
| Gewicht | 1,11 kg |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Alkoholgehalt in % Vol. | 11.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.4 |
| Restzuckergehalt in g/l | 5.6 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur in °C | 5 |
| Herkunft | Österreich, Niederösterreich, Weinviertel |
| Lagerfähigkeit in Jahren | 5 |
| Speisen | Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Käse |
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